Startupová potravinářská technologie ze San Francisca Memphis Meats oznámila, že disponuje novou metodou, pomocí které je možné "vypěstovat" maso v umělých laboratorních podmínkách. Podařilo se jí totiž vytvořit kuřecí a kachní řízky aniž musela připravit o život jediného tvora.

Lidé stojící za startup tvrdí, že dokáží vytvořit buňky masa v laboratoři, které mají chuťové kvality originálního masa. Cílem startup je převrat v potravinářském průmyslu, protože maso z laboratoře by mohlo nahradit maso miliard zvířat, jejichž osudem je nakrmit hladové lidstvo.

Je to také skvělý způsob, jak se vyhnout nákladům na krmení zvířat či nakládání s odpadem. Myšlenka se líbí i neziskové organizaci Lidé za etické zacházení se zvířaty (PETA), která výzkum finančně podpořila. Kromě zmíněného startup experimentuje s laboratorní výrobou i nizozemská společnost Mosa Meats, která kultivuje hovězí maso.